低卡高蛋白广式姜葱炒生蚝

作者： 我系波斯Cat

😋广式姜葱炒生蚝，这样调的姜葱炒汁炒出了生蚝的鲜味，风味十足，好吃下饭，美味极了！🥣

用料

• 生蚝肉 400克
• 蒜头 10克
• 姜片 8克
• 葱白 16克
• 生抽 5克
• 蚝油 5克
• 盐 3克
• 玉米淀粉 20克
• 食用油 15克

低卡高蛋白广式姜葱炒生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝肉加入10克淀粉，3克盐泡2分钟，洗干净，沥干水份备用，锅里加入生蚝肉；

步骤 2

添可料理锅盖上锅盖焖3分钟至半熟；

步骤 3

捞起备用；

步骤 4

倒出锅中约100克生蚝水到碗里，另外的倒掉水；

步骤 5

碗里生蚝水加入10克淀粉，5克生抽，5克蚝油搅拌均匀

步骤 6

锅里加入油，加入蒜头、姜片、葱白爆香；

步骤 7

加入焖过的生蚝，

步骤 8

加入搅拌好的淀粉汁；

步骤 9

翻炒均匀即可捞出上碟；

步骤 10

成品1

步骤 11

成品2

步骤 12

成品3

菜谱创建时间：2024-08-16 02:16:46