手撕蒜蓉鸡腿

作者： 享受生活9408_5wn3

把鸡腿换个吃法

用料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 鸡腿 5个
• 香菜 2--3根
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量

手撕蒜蓉鸡腿的做法步骤

步骤 1

把鸡腿倒入料酒、葱姜煮至10分钟以上，避免鸡腿肉有血水。

步骤 2

把煮好的鸡腿用手撕开。

步骤 3

把鸡腿骨肉分离

步骤 4

把蒜头剁成蒜末、葱、香菜备好切碎。

步骤 5

热锅倒油、蒜末煸炒一会儿，加入少许的水、盐、适量的生抽、蚝油、鸡精、糖，关火后倒入切碎的葱。

步骤 6

把煮好的料汁倒入撕好的鸡腿

步骤 7

搅拌均匀好入味

步骤 8

喜欢吃香菜的可以加入香菜

步骤 9

再次拌匀

步骤 10

一道美味不一样的鸡腿荤菜做好了。

菜谱创建时间：2024-08-14 10:51:59