简易版鸡蛋饼

作者： 金小滿

用料

• 鸡蛋 2个
• 中筋面粉 4勺
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 油 适量

简易版鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

碗里加入4勺中筋面粉，少量多次加水，搅拌成糊状，加入1小勺盐+1点葱花，搅拌均匀

步骤 2

热锅锅内均匀喷上一点油，开小火，把面糊平摊在锅内

步骤 3

等面饼表面收干，翻一个面，打上一个鸡蛋，撒一点点盐

步骤 4

开中小火，把鸡蛋打散平铺在面饼上

步骤 5

等鸡蛋液微微收干，用锅铲把面饼翻面

步骤 6

面饼两面都煎至微微金黄，用锅铲把面饼折叠起来即可

菜谱创建时间：2024-08-13 13:31:54