酸辣土豆丸子

作者： 小李主厨

用料

• ①土豆：土豆淀粉 2：1
• ②蒜末、小米辣、辣椒面、葱花、白芝麻
• ③生抽、蚝油、醋、香油

酸辣土豆丸子的做法步骤

步骤 1

💥​酸辣土豆丸子💥 ​1.土豆洗净蒸熟，去皮（因为太小没法去皮，蒸熟后再去皮就容易多了） ​2.压成泥，加土豆淀粉活成面团 ​3.团成一个个大小均等的圆形，下入沸水中煮至飘起捞出过凉水 ​4.小碗中放蒜末、小米辣、芝麻、葱花、辣椒粉后泼热油，加生抽、醋、蚝油、香油，搅拌均匀即可(还可以加点香菜和白糖，我家没有了，就没加)

菜谱创建时间：2024-08-13 07:34:17