沙葛（凉薯）焖排骨

作者： 悦绣嫁衣

用料

• 前排 1条
• 沙葛 1个
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 糖
• 盐
• 蚝油
• 生粉
• 花生油

沙葛（凉薯）焖排骨的做法步骤

步骤 1

沙葛去皮，切片，晾干水

步骤 2

猪前排一条，剁块，洗干净，晾干水，用花生油，糖。生抽，盐腌30分钟。煎排骨前扑点生粉。热锅下油，排骨平铺转中火把排骨两面煎金黄色。

步骤 3

排骨煎至金黄色，下姜蒜炒香，下沙葛翻炒

步骤 4

加入盐，生抽，糖，蚝油，清水

步骤 5

盖好，中小火焖煮15分钟，加入生粉芡。收汁上碟。

步骤 6

孩子们的下饭菜。

菜谱创建时间：2024-08-11 23:25:13