彩椒肥牛

作者： 四月的旅程

用料

• 肥牛 200克
• 生抽 0.1勺
• 彩椒 3个
• 盐 适量克
• 大葱 0.5根
• 姜 2片

彩椒肥牛的做法步骤

步骤 1

很香，很快手的一道菜，光盘了，肥牛是盒马买的，很香 1.肥牛冷水下锅焯熟，倒掉锅里的水，加冷水洗净，捞出备用 2.水开放盐，放彩椒（绿、红、黄）焯熟，捞出备用 3.把一小截大葱切片，姜两三片，胡萝卜切片 4.锅倒油烧热，小火下大葱、姜、胡萝卜翻炒出香味 5.放入肥牛和彩椒，加点盐，再加一点生抽，一点点水，开大火翻炒 6.出锅前放入一点点蚝油，翻炒均匀后出锅

菜谱创建时间：2024-08-10 10:13:31