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凉拌猪头皮的做法

凉拌猪头皮

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作者: 淑兔
淑兔
自存,好吃不腻,嘎嘎香

用料

凉拌猪头皮的做法步骤

步骤 1

1.猪头皮洗干净,过开水,(把猪头皮放水里煮开,倒出来洗干净) 2.放油白糖,小火炒出糖色、放水、放猪头皮、老抽生抽,八角,桂皮香叶,煮开转小火煮至没啥水捞起,放凉,想快凉放冰箱。 3.放凉的猪头皮切薄片,加蒜末、洋葱丝、小米辣、生抽、耗油、盐鸡精、香油,凉拌醋一点点,最后撒上香菜葱花,拌匀,有白芝麻可以撒点

菜谱创建时间:2024-08-09 18:08:13
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