简单版冬瓜粉条大锅菜

作者： 小满小喜

用料

• 冬瓜
• 五花肉
• 粉条
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 蒜

简单版冬瓜粉条大锅菜的做法步骤

步骤 1

冬瓜削皮掏瓤，切成小片

步骤 2

五花肉切片，锅内加油大火翻炒。

步骤 3

加入料酒、生抽、少量老抽，大火烹炒。

步骤 4

切好的冬瓜片倒入炒熟的肉中，大火翻炒均匀。

步骤 5

加入刚好没过冬瓜的清水煮开，加盐，加入粉条，粉条放上面即可，改小火盖盖焖煮十分钟。

步骤 6

加入少量胡椒粉，转大火大概十分钟收汁，淋上锅边醋，撒上蒜末即可出锅。

菜谱创建时间：2024-08-08 13:09:45