咸蛋鲜虾粥

作者： MUIYI

用料

• 大米 一杯
• 虾 一盒
• 咸鸭蛋 一个
• 葱花 三根

咸蛋鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

虾解冻好，煮一壶开水，米洗好，放一点油搅拌均匀，分离虾头

步骤 2

砂锅加开水煮粥，同时热油爆炒虾头两分钟，加一点开水倒入一起煮粥

步骤 3

虾用酱油蚝油盐糖一起腌制，鸭蛋捣碎，切好葱花

步骤 4

米煮开花（大概40分钟），粥变红色，虾头捞起，放咸鸭蛋和鲜虾，再煮20分钟左右

步骤 5

最后试味 放盐 放香油 撒葱花

菜谱创建时间：2024-08-07 11:01:07