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牛骨头汤底拉面的做法

牛骨头汤底拉面

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作者: Natalie_nnnn
Natalie_nnnn
其实汤底很简单,但是用了一些科技

用料

牛骨头汤底拉面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料放入砂锅,大火烧开转小火炖3小时(水烧开时小心汤满出来)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高汤煮好后转移到另一个锅里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺兰州拉面汤料,配方写着一瓶能用25次,我每次放的比较少,大概一锅汤只放1.5勺左右,还需要再单独加一小勺盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜千张皮放入高汤煮开捞出,额外放一些香菜和大葱白,喜欢辣椒的放点油泼辣子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅清水下面,面条买的是兰州拉面面条比较筋道,还可以煮山芋粉丝,牛肉用的是卤牛腱子

菜谱创建时间:2024-08-06 18:42:47
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