排骨洗净2-3斤,放7汤勺糖;( Brown Sugar is fine too) 2汤勺paprika;Powder ) 1汤勺盐 6汤勺酱油;(少盐淡酱油) 3汤勺米酒;(做菜用料酒) 3汤勺蒜碎;(鲜蒜剁碎末) 3汤勺清水; 2汤勺果醋; 2汤勺蜂蜜。
排骨腌一到两天后,放入高压锅,manual 30分钟
取出排骨,倒出汤汁,漂掉油,留少许汁
空气炸锅或烤箱,可以面上撒一点孜然粉或者孜然粒或者辣椒粉,350烤十分钟,收汁,broil两到三分钟上色,开吃。