准备食材,牛油的火锅底料根据自己口味增减,我用的大概25克
娃娃菜洗干净铺下面,中间放胡萝卜片,最上面鸭血片,为了试试空气炸锅就分开弄了一半(事实证明不太行)
我先用小碗放蒜片,和火锅底料,微波炉中火1分钟爆了一下。然后加适量醋和生抽和糖,大概10毫升凉白开搅匀淋上去
微波炉高火3分钟,搞定!喜欢吃脆胡萝卜的就可以。如果喜欢软的,那先焯水再铺上去吧。娃娃菜自己会出水。所以整体很棒。鸭血嫩气。