马拉糕

作者： lmerance

用料

• 木薯淀粉 230克
• 低筋面粉 280克
• 红糖粉150克 红糖一片
• 酵母粉 6克

马拉糕的做法步骤

步骤 1

把红糖放进一个大盆（一定要大因为后面发酵会变大）

步骤 2

加入开水融化

步骤 3

水温控制在25-30度左右放入酵母（水温不宜太低或太高）

步骤 4

放入木薯淀粉和低筋面粉搅拌（木薯淀粉不可以❌换其他粉）

步骤 5

搅拌好，保鲜膜盖好放至常温状态发酵

步骤 6

这是发酵好后

步骤 7

用筷子搅拌松松气

步骤 8

模具洗干净擦干水分摸上油

步骤 9

开水上锅蒸30分钟即可，可以根据自己情况调整时间

步骤 10

出锅啦

菜谱创建时间：2024-08-04 20:45:04