准备好食材
热锅冷油放姜蒜干辣椒鸡块大火炒至变色
淋入生抽,老抽,料酒炒出酱香味
加入水加盖小火焖煮20分钟
放入板栗,魔芋给少许鸡精大火收汁
收汁汤汁浓稠即可
淋入明油,撒上一把青大蒜段翻炒均匀即可
出锅装盘
板栗可以用罐头装的糖水板栗