青椒炒肉

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 青椒
• 五花肉
• 蒜
• 豆豉

青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片（我个人喜欢薄一点的），青椒切片（我用的大青椒，如果是小青椒就切段），蒜切颗粒，豆豉一小把。

步骤 2

锅中烧油，煸炒五花肉，全程小火慢煎，以免糊锅。

步骤 3

把五花肉推到一边，放入青椒，蒜粒，豆豉。热油锅烧味煎香

步骤 4

翻拌均匀后放调料：干辣椒，鸡精，盐，蚝油，生抽，继续不加水的翻炒，这样子是干香干香的。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2024-08-03 17:38:36