自家制青椒酱

作者： 一只小懒猫OvO

用料

• 土味软香青椒 1kg
• 腊八豆 1瓶
• 蒜 2-3头
• 五花肉 200g
• 油 适量
• 盐 适量

自家制青椒酱的做法步骤

步骤 1

青椒打成大块粗颗粒状，蒜打碎，五花肉切小片

步骤 2

热锅下油，油热下五花肉，把肥肉的油煸出来一些（注意不要煸太过）

步骤 3

下腊八豆，煸香

步骤 4

下青椒、蒜、适量盐，翻炒到青椒略微变色、水分大部分蒸发的状态

步骤 5

关火放凉，不要盖锅盖，室温后装盒放冰箱冷藏过夜后就可以吃了，自制无防腐剂所以注意及时吃完

菜谱创建时间：2024-08-03 10:18:40