广式牛奶红豆糕

作者： 沐沐的心肝儿麻麻

用料

• 红豆 120克

广式牛奶红豆糕的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

做法如下：[爱心][爱心] 👉红豆清水浸泡一晚， 👉120g红豆和800g水，中小火煮35分钟，煮至一捏就碎，滤出红豆 👉马蹄粉、200g水搅拌均匀，过筛一遍 👉锅中加200g水和80g白砂糖煮开，倒入红豆重新煮开，关火。 👉舀一勺马蹄粉浆不停搅拌至粘稠，再倒回剩下的马蹄粉浆中搅拌至状态一致的酸奶状，加常温牛奶搅拌均匀。 👉倒入蒸盘中蒸35分钟，放凉后脱模切块就可以啦~

菜谱创建时间：2024-08-01 15:00:09