包菜掰成小瓣,盐水泡20分钟,洗干净,沥干水,摊开尽量吹干水分;蒜末和小米辣切成末和包菜和在一起; 韩式辣酱,白醋,糖,盐倒在包菜里一起拌匀抓匀;自己尝一下口味,调到自己喜欢的口味就可以了,放冰箱腌制一天一夜就入味了。