锅圈食汇羊肉串爆改家庭版薄饼羊肉

作者： hhh爱美食

新疆名菜薄饼羊肉，今天做个家庭版，用的是锅圈食汇羊肉串，精选羊后腿肉，细嫩鲜香，口感筋道，香嫩爽口～ 锅圈方便又美味，快试试吧～ 食材：锅圈食汇羊肉串、洋葱、胡萝卜/青红椒、饺子皮

用料

• 锅圈食汇羊肉串 1袋
• 洋葱（皮牙子） 半个
• 胡萝卜/青红椒 半个
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 盐 少许
• 饺子皮 12张
• 香菜/葱花 适量

锅圈食汇羊肉串爆改家庭版薄饼羊肉的做法步骤

步骤 1

准备食材：锅圈食汇羊肉串、洋葱、胡萝卜/青红椒、饺子皮

步骤 2

①饺子皮抖去表面面粉，一层饺子皮刷一层油，侧面也要刷到； ②用擀面杖压一压，压扁一点，擀成15cm左右的饼； ③水开上锅蒸8分钟左右，表面鼓大泡就好了，趁热撕开

步骤 3

锅圈食汇羊肉串，精选羊后腿肉，细嫩鲜香，口感筋道，香嫩爽口～

步骤 4

锅圈食汇羊肉切成小丁备用；

步骤 5

①洋葱、胡萝卜切成小丁备用 ②锅中放油，放入切好的羊肉炒至水干（火不要太大否则羊肉炒出来老），放一点盐翻炒， ③倒入洋葱粒，胡萝卜粒/青红椒粒，加孜然粉、辣椒面翻炒均匀（速度要快）即可出锅，

步骤 6

摆盘～

步骤 7

撒上香菜/葱花点缀 开吃～细嫩鲜香，口感筋道，香嫩爽口～ 锅圈方便又美味，快试试吧～

菜谱创建时间：2024-07-28 17:28:30