蜜汁猪肋排

作者： Viviany酱

用料

• 猪肋排 1斤
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 蜂蜜 适量
• 南乳汁（上色） 1勺
• 蒜末（用刀背压碎不用切） 适量
• 黑胡椒粉 适量

蜜汁猪肋排的做法步骤

步骤 1

山姆买的伊比利亚黑猪肋排一条（约一斤），背面骨头相连处划一刀方便入味，用上面调料腌制一小时以上

步骤 2

用锡纸包裹，200度烤40分钟

步骤 3

融化黄油，加入蜂蜜

步骤 4

40分钟后，刷蜂蜜黄油，不盖锡纸继续150度烤10分钟

步骤 5

出炉 香气四溢～只放蜂蜜不是很甜，喜欢甜口的腌制时可以再加适量白砂糖

菜谱创建时间：2024-07-26 18:48:59