750ml的水烧开下西米,中火烧10分钟,中途不停搅拌,透明关火,闷10分钟,纯净水冲洗几遍冷了就行,备用。
芒果切丁。
西柚剥皮弄出果肉备用。
芒果打底
放西米西柚。
放牛奶和一点点椰浆,与果肉齐平。
剩下的芒果加入椰浆,牛奶,白砂糖。打成果泥状,倒入碗中,冷藏3个小时以上口感更好。
成品
加了一些椰子汁。