菜花炒西红柿鸡蛋

作者： 米韵时光

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 花椒 5粒
• 菜花 1个
• 盐 1茶匙
• 生抽 3克
• 蒜 2瓣

菜花炒西红柿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将菜花掰成一半一半的，用水泡半个小时

步骤 2

一个西红柿洗干净之后切成块

步骤 3

两瓣蒜弄成小丁的备用

步骤 4

两个鸡蛋打散

步骤 5

锅中倒油，下入鸡蛋.(一定要小火，不然会糊)

步骤 6

水开之后下入盐

步骤 7

之后把菜花放入水中

步骤 8

三分钟后把菜花捞出

步骤 9

之后起锅烧油

步骤 10

油热后把花椒和蒜放入锅中

步骤 11

之后下入西红柿

步骤 12

把西红柿炒熟后下入生抽(三克)

步骤 13

紧接着倒入菜花，大火猛炒

步骤 14

快出锅时加入一点水，不加水容易糊，下班时候加入一勺盐

步骤 15

最后关火出锅

菜谱创建时间：2024-07-24 17:11:52