一.把葱姜蒜备好,排骨超市买 二.排骨洗好放盘里备用,锅里放热水 把排骨放进去煮,再放姜和大葱去腥 三.中火煮大概15分钟,取出备用 四.调料,拿碗放生抽,耗油,盐,糖,醋 五.开火放油放葱姜蒜,炒一下再放排骨 排骨炒5分钟放入调料在加料酒老抽,多加白糖中火慢煮,煮一会加水过排骨中火慢煮35分钟左右. 六.我喜欢甜一点,我又加了2.3勺糖,煮了一会关火盛出