原味隔水蒸鸡

作者： 遂月静好

🐔硬菜1道 可以变化出五指毛桃蒸鸡 还有药膳蒸鸡 🐤一鸡两食 原汁原味隔水蒸鸡 鸡杂滚丝瓜汤

用料

• 鸡 1只
• 盐 1/2茶匙
• 花生油 1茶匙
• 姜葱 适量

原味隔水蒸鸡的做法步骤

步骤 1

沥干水分，1鸡可以做两道菜： 1️⃣原汁原味隔水蒸鸡 2️⃣鸡杂滚丝瓜汤

步骤 2

1茶匙花生油与1/2茶匙盐混合

步骤 3

花生油+1勺盐均匀涂抹鸡身内外腌个㡳味，然后姜葱塞进鸡肚

步骤 4

整鸡蒸23分钟，时间视鸡的大小增减，蒸出来的鸡汁盛起滚丝瓜汤

步骤 5

斩件上碟美咪呈现🤤

步骤 6

热锅下油，姜蒜煸香鸡杂后加入丝瓜炒香，再放开水和蒸出来的鸡汁

步骤 7

煮熟下盐出锅

步骤 8

花生油+1勺盐均匀涂抹鸡身内外腌个㡳味 1️⃣五指毛桃蒸鸡就往鸡肚塞姜3片和五指毛桃适量，下回补充 2️⃣药膳蒸鸡就往鸡肚塞当归1片，姜2片，红枣、杞子、黄芪、党参适量（前提洗净泡软）

菜谱创建时间：2024-07-22 20:26:27