油醋汁，各种沙拉（华尔道夫沙拉，法式油醋汁，混合蔬菜沙拉

作者： L_1sfg

用料

• 大量油

油醋汁，各种沙拉（华尔道夫沙拉，法式油醋汁，混合蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

法式油醋汁 干葱头末 20g 盐、胡椒粉、大藏芥末适量柠檬汁 5g 红酒醋15g 橄榄油50g（醋油比1:3） 1.把干葱头末、红酒醋、橄榄油混合充分搅拌 2.加入盐、胡椒粉、大藏芥末、柠檬汁调味意式油醋汁 白酒醋50g 橄榄油150g 大蒜末4g牛至叶、欧芹碎、盐、白胡椒、糖适量 1.把大蒜末、白酒醋、橄榄油、牛至叶、欧芹碎混合充分搅拌 2. 加入盐、白胡椒粉、糖调味即可

步骤 2

混合蔬菜沙拉 混色绿叶蔬菜 100g 樱桃番茄 50g 茴香球 50g 黄瓜 50g 樱桃萝 卜50g 红卷心菜50g 烤蘑菇 5g 油醋汁 盐 胡椒适量 1.所有蔬菜洗净控干手撕均匀大小放入碗中 2.小番茄对半切，黄瓜、小萝卜、小茴香球切片，红卷心菜切丝，干葱切末摆盘 3. 淋上油醋汁用手搅拌，加盐和胡椒即可

步骤 3

华尔道夫沙拉 红苹果、青苹果丁200g 西芹丁50g 核桃碎30g 鸡胸丁 60g 蛋黄酱 50g 葡萄干20g 1.把所有食材混合在碗里 2.倒入蛋黄酱充分混合，加盐胡椒混合 3. 摆盘撒上核桃碎、葡萄干出餐

菜谱创建时间：2024-07-21 23:04:32