厨房小白也会做～～荷香豆腐蒸鸡腿肉

作者： 大大媚

天气太热了，来份清淡点的蒸菜。捞汁也能吃一碗饭😄

用料

• 鸡腿肉 适量
• 嫩豆腐 2块
• 新鲜姬松茸 一盒
• 大蒜盐 1小匙
• 鸡汁 1勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 1茶匙
• 油 少许
• 荷叶 1片

厨房小白也会做～～荷香豆腐蒸鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁（我是直接超市买的包装去骨鸡腿肉，大家可以按自己食量买），调入大蒜盐，鸡汁，蚝油，生粉抓匀，再加点油拌匀腌制15分钟备用。

步骤 2

荷叶洗干净铺在蒸碗中（没有可以不用）

步骤 3

豆腐两块，切成小块

步骤 4

新鲜姬松茸洗干净切厚片

步骤 5

先用豆腐铺底，然后放姬松茸片。

步骤 6

研磨点胡椒盐

步骤 7

再铺上鸡腿肉

步骤 8

蒸锅水烧开后，放进去大火蒸20分钟。

步骤 9

时间到，洒点葱花就可以出锅咯。一开盖，浓浓的菌香夹着荷叶的清香；嫩豆腐吸满了汤汁，鲜香嫩滑，捞两勺汤汁拌饭，一下就能干完一碗饭。😄

菜谱创建时间：2024-07-21 19:19:10