辣白菜

作者： 数钱快乐

辣椒酱的后续来了…还是这种辣白菜比较对我家的口味。

用料

• 娃娃菜一颗
• 盐适量
• 辣椒酱适量
• 醋适量
• 鱼露适量（可选）

辣白菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜一颗洗干净，

步骤 2

不需要晾干水分，直接切一段段的，加适量的盐把白菜腌软

步骤 3

腌软的白菜挤一下水分，加入适量的辣椒酱和适量的醋，家里面有鱼露的可以加入适量的鱼露，没有的也可以不加。把辣椒酱和白菜拌匀腌一个晚上就可以开吃了。

步骤 4

用来拌子姜也非常的好吃😋

辣白菜的小贴士

腌白菜的盐可以稍微多点，制作的过程尽量不沾油，腌好的辣白菜可以在冰箱冷藏保存挺久的，保存的时间越久辣白菜会越酸。

菜谱创建时间：2024-07-21 14:35:40