番茄虾滑汤

作者： 笨娃娃T

用料

• 番茄 2个
• 番茄酱 2勺
• 虾滑 100克
• 鸡蛋 1个
• 小葱 4根
• 大蒜 3瓣
• 盐 少许

番茄虾滑汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，在平底锅中煎成蛋皮

步骤 2

虾滑两面煎至金黄（解冻虾滑不需此步骤）

步骤 3

油锅中下葱白、蒜粒，炒香后，下锅炒西红柿（去皮、切小块）

步骤 4

西红柿炒至出沙后，加入番茄酱，再加水

步骤 5

蛋皮切成条，虾滑切成丁

步骤 6

水开后，下虾滑丁（解冻的虾滑可直接挤入汤中），煮3分钟后，加入蛋皮，煮开后关火

步骤 7

加盐调味，装盘，撒上葱花

菜谱创建时间：2024-07-21 11:54:13