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拉面的做法

拉面

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红姐爱美食

用料

拉面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

500克面粉,250克水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开窝揉面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

500克面粉放彭灰水10克

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒20分钟加入许油揉面,揉完接着醒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉,牛大骨,凉水下锅焯水,最好牛腱子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

霍拢水,往上浇水,超出血沫子超10分钟左右。肉煮7分熟,切片,压力锅压30分,煮肉最好是不绣刚锅,铁锅掉绣。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始煮肉,加清水什么都不用加

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉面料

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

遛条时不放面,拉面时放面

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2024-07-20 11:53:16
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