做法: 1:娃娃菜洗净切碎放入实用盐去掉多余的水份放入盆中备用 2:500g面粉 5g盐 10g土豆淀粉 260g凉水(和面) 3:五花肉用开水煮过捞出了剁成肉末放入盆中,加入葱花姜末.盐.胡椒粉.生抽.老抽.料酒.鸡精.淋入油 用筷子顺着一个方向搅拌均匀,再加入一个鸡蛋 往一个方向搅拌上劲,倒入备好的青菜搅拌均匀即可