黑椒鸡汁红薯泥

作者： 树枝酱

改良版的黑椒鸡汁红薯泥~ 口味咸鲜 软软的 好贴心（喂 适合老人小孩食用╭(╯3╰)╮ 这款食物 无油 低盐 患有糖尿病的老人也可以适量食用哟~ 快做做看吧 用美食带给大家幸福(ノω<。)ノ))☆

用料

• 鸡汤 三勺
• 白心红薯 三分之一根
• 火腿肠 半支
• 盐 少量
• 黑胡椒 一小撮
• 淀粉 少量
• 冷水 少量

黑椒鸡汁红薯泥的做法步骤

步骤 1

红薯放到蒸笼里蒸熟，可以多放几只，蒸好了留着慢慢吃。

步骤 2

红薯稍微放凉，取三分之一剥皮，置入碗中，用勺子压成泥，备用。

步骤 3

取火腿肠半支，用刀切成小丁，加入到步骤2的红薯泥中，用手团成团（记得洗手！(#`O′) ，在案板上团出一个碉堡（了）的形状，倒扣在碗中。

步骤 4

鸡汤三勺舀入锅内，开火加热；另一边将一小撮黑胡椒、盐、淀粉放到一个小碗里，用少量冷水化开，加入锅内，烧开。

步骤 5

将做好的黑椒鸡汁淋在薯泥碉堡（你还来劲了！）上，大功告成O(∩_∩)O~~

黑椒鸡汁红薯泥的小贴士

1. 这里建议选择白心的红薯 黄心的太甜了 2.没有鸡汤的话可以用浓X宝、或者鸡精+水代替（我用的是妈妈牌的木耳鸡汤=3=） 3.黑胡椒最好是现磨的比较有感觉（感觉你大爷） 4.以上用量为一人份

菜谱创建时间：2012-12-08 12:16:03