干煎豆腐（家庭简易版）

作者： 做饭小猪吃

豆腐的历史可以追溯到汉朝，由淮南王刘安发明。豆腐因其丰富的营养和多样的烹饪方法，很快在中国各地普及开来。干煎豆腐作为其中一种简单而美味的做法，也逐渐成为了人们餐桌上的常见菜肴。豆腐富含植物蛋白、钙、铁等多种营养成分，是一种健康的食材。干煎豆腐通过煎制的方法，保持了豆腐的营养成分，同时赋予其独特的口感，是一道美味又健康的菜肴。

用料

• 豆腐 1块
• 蒜沫 3-4瓣
• 青椒（小块或沫） 1根
• 红椒（同上） 1根
• 盐 适量
• 生抽 适量

干煎豆腐（家庭简易版）的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，表面撒盐。

步骤 2

锅中加油，豆腐下锅煎，一面定型之后再翻面，翻面定型后撒点蒜末青红椒沫，加生抽，待吸收一定汤汁时拌一拌出锅。

干煎豆腐（家庭简易版）的小贴士

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菜谱创建时间：2024-07-17 14:27:08