红烧大头虾

作者： 珍珍公主

现在大头虾开始上市了，来做一道美味的红烧大头虾吧，用料超级简单，做起来也很容易，新手小白都能成功的哟～

用料

• 大头虾
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 生抽
• 蒜
• 姜
• 小米辣

红烧大头虾的做法步骤

步骤 1

买来的大头虾剪掉爪子和头部的尖尖，我买的大头虾不是特别大，如果是特别大的那种，需要稍微开个背，不然不容易入味

步骤 2

准备姜片，多一点的蒜末，吃辣的宝宝们加一个小米辣进去

步骤 3

油热下入大头虾，炒到颜色变红推到一边，下入姜蒜小米辣炒香

步骤 4

加入生抽，盐，糖，加一点温水，不要没过虾，盖上盖子中火焖三分钟，出锅前加入一点点点鸡精，翻炒几下就可以出锅啦

步骤 5

汤汁不用收的太干，鲜香浓郁用来泡饭简直一绝！！！！！！！准备好开吃吧！！！！！

菜谱创建时间：2024-07-16 19:26:00