锅里放油烧热,放凉一会儿再炒菜,就不会溅的到处都是了。
直接下入青椒和豇豆,老的豇豆就把豆米剥出来一起炒。然后放一点生抽,盐。继续炒熟就完事儿。如果觉得不够入味。我一般会加入一点点水,盖上锅盖闷一会儿。