砂锅焖鱼

作者： 香水百合_zkgw

用料

• 姜 适量
• 酱油 适量
• 葱 半段
• 洋葱 一个
• 蚝油，生抽，老抽，胡椒 适量
• 辣椒 适量
• 鱼什么鱼都可以，3斤 3斤

砂锅焖鱼的做法步骤

步骤 1

准备配料，葱姜蒜，花椒，辣椒，洋葱，喜欢吃的配菜

步骤 2

生抽，蚝油，老抽，胡椒，花椒，盐，葱姜，淀粉腌制半天

步骤 3

喜欢的配菜洗干净

步骤 4

大蒜，葱姜，辣椒，花椒，小火炒香

步骤 5

准备一个洋葱

步骤 6

洋葱放入锅中大火炒一下

步骤 7

炒到断生，倒入砂锅

步骤 8

炒好的佐料倒入砂锅，先铺金针菇，再铺千张，最上面铺鱼

步骤 9

罐装啤酒，到入一半，也可以多一点

步骤 10

如果水少可加一点水，大火煮开，转中小火盖盖焖10到15分钟

菜谱创建时间：2024-07-16 02:50:00