荷塘月色

作者： 何Vivian

用料

• 虾仁 半斤
• 藕 半截
• 木耳 适量
• 荷兰豆 100g
• 胡萝卜 半截
• 大蒜 三辫

荷塘月色的做法步骤

步骤 1

提前泡发木耳，摘好荷兰豆

步骤 2

活虾去壳去线

步骤 3

胡萝卜和藕切片

步骤 4

拍蒜

步骤 5

准备勾芡汁: 淀粉、盐、糖、鸡精

步骤 6

烧水，加入一些盐

步骤 7

水开后加入花生油

步骤 8

放入藕片

步骤 9

10秒后放入萝卜片

步骤 10

10秒后放入荷兰豆

步骤 11

5秒后加入木耳。3秒后就可以关火把菜捞起来沥水

步骤 12

热锅加油放蒜

步骤 13

加入虾仁炒熟后加入菜，翻炒过程中加一点点盐

步骤 14

爆炒3秒就可以加入勾芡汁，炒个2-3秒就可以起锅了

菜谱创建时间：2024-07-14 20:31:28