腊肠焖饭

作者： Alice的幸福厨房

看别人做的感觉好香的样子！ 参考多个菜谱捣鼓出来的， 好吃😋给自己100个赞👍

用料

• 大米 平常用量
• 广式腊肠 5根
• 香菇 2朵
• 洋葱 半个
• 土豆 半个
• 胡萝卜 草根
• 豌豆 半碗
• 油，盐，老抽，生抽，耗油 适量
• 生姜 三片

腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

备菜1

步骤 2

备菜2

步骤 3

大米淘洗干净，平常吃的量就可以

步骤 4

热锅凉油，先放入洋葱和香菇炒香

步骤 5

然后加入剩下的配菜：胡萝卜，土豆，豌豆粒，翻炒几下，加入腊肠

步骤 6

加入调料：老抽上色，生抽，耗油，盐，可以比平常咸一点，但也别太咸了哈

步骤 7

倒入大米翻炒，加入适量水，煮上5分钟左右

步骤 8

倒入电饭煲，我喜欢吃软点的，水看起来稍微多点。（三片生姜插到米饭里面，应该是为了去腥）按下煮饭键，熟了之后翻拌均匀，再焖15分钟左右

步骤 9

米西米西😋

菜谱创建时间：2024-07-14 17:36:11