全麦果仁面包

作者： 夏日凉橙w

简单 快速 好吃😋 配方参考了贝果和大列巴，是这两款面包的结合体，好吃又健康

用料

• 高筋面粉 250g
• 全麦粉 150g
• 黑芝麻（磨粉） 30g
• 鲜酵母 10g
• 盐 8g
• 水 240g
• 蜂蜜 15g
• 果仁果脯 看自己喜好

全麦果仁面包的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机开始揉面

步骤 2

揉好的面发酵半个小时

步骤 3

面团擀成长方形大面片撒上果料，放什么随意，用量随意爱吃可以多放。我的是没吃完的坚果麦片。

步骤 4

卷起来收口捏紧，稍微再搓长一点，长度看自己烤箱大小

步骤 5

发酵半个小时，表面划上几刀，烤箱160℃预热

步骤 6

160℃烤40分钟，因为面包没有什么糖又是全麦的不好上色，最后几分钟上火调到了190℃，具体看自家烤箱火力吧

步骤 7

菜谱创建时间：2024-07-13 16:23:44