菠菜馒头

作者： 阿卡巴卡砰砰砰

用料

• 面粉 500g
• 菠菜粉 10克
• 干酵母 2克
• 冰 水 260克
• 玉米油 20左右
• 碱 1克

菠菜馒头的做法步骤

步骤 1

酵母、菠菜粉放水里，溶解好，放面粉，面包机揉面10分钟，取出来揉面排气，赶成大面片，不能太薄，太薄不出造型，大约1㎝厚，摁出造型，发酵，可以用瓶盖法，电蒸锅，蒸总共12分钟左右，焖2分钟 备注：这次是500克面放了25克菠菜粉，颜色比较重，下次需要减少

菜谱创建时间：2024-07-13 16:07:27