土豆焖豆角

作者： 春暖花开9628wm

美味家常菜～我喜欢🌸🌴

用料

• 土豆（切条） 2个
• 长豆角（切段） 1小把
• 葱（切粒） 3根
• 蒜（切小） 1个
• 小米椒（切小） 随口味添加
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白糖（提鲜） 半勺
• 盐 随菜量添加
• 胡椒粉 半勺
• 水淀粉 1勺
• 鸡精 半勺

土豆焖豆角的做法步骤

步骤 1

🌴把切好的土豆条放清水中洗去多余的淀粉，捞出沥干水 🌴起锅油热（开中小火）下土豆条煎至金黄，盛出备用

步骤 2

锅留底油煸炒豆角至软（蔫了），盛出备用

步骤 3

将葱、蒜和小米椒爆香

步骤 4

倒入土豆和豆角

步骤 5

调味加生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉和半碗水焖煮入味

步骤 6

煮入味后，加入鸡精和水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅！

步骤 7

装盘～

土豆焖豆角的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家实际菜量适当增减。

菜谱创建时间：2024-07-13 15:13:45