原味司康酵母版(消耗淡奶油)

作者： 亦心美甜私厨

🍀最近爱上了司康，简单易做。 🍀不加泡打粉。

用料

• 黄油 65g
• 黄冰糖碎 60(这个糖不是很甜，怕甜的可以减量)
• 盐 1g
• 耐高糖干酵母 2g
• 淡奶油 160g
• 高筋面粉 230g
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 10g

原味司康酵母版(消耗淡奶油)的做法步骤

步骤 1

黄油要提前软化，全部材料加一起。

步骤 2

用硅胶铲翻拌均匀。

步骤 3

保鲜膜包好冷藏过夜。

步骤 4

第二天取出面团，垫子上撒点干粉，把面团压平，用模具压出需要的大小，也可以切小块。

步骤 5

表面撒上芝麻或是杏仁片，可以先刷一层蛋液在放芝麻，不喜欢刷蛋液所以没刷。

步骤 6

烤箱预热，参考温度上170°，下145-150°，30分钟。

步骤 7

出炉啦，奶香奶香的。

步骤 8

表面加芝士片烤的，口感软绵，特别好吃。

菜谱创建时间：2024-07-11 00:22:07