鲜菱角绿豆糖水

作者： 喜大囡

大暑将至煮点鲜菱角绿豆糖水，清凉解暑正当时，甘甜粉糯低脂又营养丰富。

用料

• 鲜菱角 500克
• 绿豆 100克
• 红枣 20枚
• 冰糖 适量
• 清水 适量

鲜菱角绿豆糖水的做法步骤

步骤 1

菱角的药用价值介绍（网络图片）

步骤 2

养身好物-菱角（网络图片）

步骤 3

菱角是水生植物洗干净备用。

步骤 4

菱角剥去外壳洗干净，绿豆、红枣泡发备用。

步骤 5

将各种食材放入压力锅中，按自己的喜好加入黄冰糖，清水淹没食材可略多一点。

步骤 6

开火压力锅上汽后，继续煮五~八分钟至食材软糯即可关火，焖到压力锅卸压后，再开盖观察是否满意。

步骤 7

菱角口感软糯，绿豆沙沙的，红枣甜如蜜，放冰箱冷藏一下风味更佳。

鲜菱角绿豆糖水的小贴士

绿豆提前浸泡一下，用压力锅煮节能又省时间。

菜谱创建时间：2024-07-10 21:50:18