家常凉菜

作者： 和落花一起醉

永远不会完美复刻妈妈的手艺了

用料

• 白菜、黄瓜、胡萝卜、香菜 少许
• 葱丝、蒜末 少许
• 辣椒油 少许
• 生抽、蚝油、白糖、香醋、白醋、辣根 少许
• 粉丝 少许
• 香油、辣椒油 少许
• 盐 少许

家常凉菜的做法步骤

步骤 1

粉丝热水浸泡软烂，用剪刀剪两下，控干水份备用

步骤 2

把所有蔬菜切丝备用

步骤 3

料汁：生抽2勺、蚝油2勺、白糖2勺、香醋（或陈醋）2勺、白醋3勺、香油少许、辣椒油少许、小半勺盐、辣根少许

步骤 4

料汁浇在食材上翻拌均匀

家常凉菜的小贴士

1、注意粉丝浸泡时间 2、自己喜欢的食材可以随便添加 3、先用辣椒油和香油把食材翻拌一下，以免凉菜出水

菜谱创建时间：2024-07-09 17:21:24