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陈皮绿豆汤
什么是幸福?其实幸福很简单,炎热的夏天,喝上一碗绿豆糖水,消暑解渴,这就是幸福哟。绿豆加陈皮,陈皮中和绿豆的寒性,能理气健脾、燥湿解暑。
食材与做法:
1.绿豆 100克(提前泡水几小时,更容易煮烂),陈皮 10克。
2.把泡好的绿豆和处理好的陈皮一同放入锅中,加入足够的清水。水要一次加足,中途尽量不要加水。
3.大火烧开后转小火慢炖,大约煮1-1.5小时,直到绿豆开花,汤色浓郁。
4.加入适量的冰糖或红糖或黑糖煮开搅拌均匀即可关火。
菜谱创建时间:2024-07-09 12:11:01