泥肠切小段,打上花刀。
泥肠放油锅里煎黄。
锅烧热放油,把切碎的洋葱放进去煸成半透明发黄。
放入切好的番茄丁翻炒。
把番茄丁炒软后加入番茄沙司,水,加入糖,盐,鸡精调味,小火烧一会。
放入泥肠,翻炒。
收汁盛出。