内蒙古干炸牛肉干

作者： 忐忑淘

新鲜牛肉， 炸牛肉干选后腿肉， 全瘦肉的 重点是腌制 一斤牛肉5克盐 这比例可是大厨👨🏻‍🍳告诉的

用料

• 牛肉 3斤
• 盐 15克
• 葱 少许
• 姜 少许
• 生抽 适量

内蒙古干炸牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切细条，按照一斤牛肉5克盐的量，添加盐，少许姜丝、葱丝、生抽，腌制一个小时

步骤 2

油八成热，放入牛肉条，炸制到外面微微干，即可出锅

步骤 3

外焦里嫩，香味扑鼻

菜谱创建时间：2024-07-06 20:10:33