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咖啡慕斯的做法

咖啡慕斯

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作者: snow16
snow16

用料

咖啡慕斯的做法步骤

步骤 1

明胶用凉水浸泡,是它软化

步骤 2

咖啡,细砂糖,开水搅拌均匀,温度在30-40度时,把泡软的明胶片挤掉水分,拌入咖啡液中

步骤 3

淡奶油打发好后,和咖啡明胶混合物一起搅拌均匀,放入冰箱里冷藏或者冷冻。

菜谱创建时间:2024-07-05 14:16:42
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