泰式红咖喱米线

作者： 曦乐娘

泰式爽口米线，筷子停不下来哟～

用料

• 鸡胸肉 120克
• 红辣椒 1小颗
• 油 20克
• 泰式红咖喱酱 50克
• 椰浆 350克
• 水 80克
• 鱼露 20克
• 小红辣椒 1颗
• 柠檬叶（可省） 3片
• 柠檬片 3片
• 香菜叶（可省） 适量
• 米线 适量

泰式红咖喱米线的做法步骤

步骤 1

用锅加水煮米线，煮软后，捞起放入凉水中泡着备用；

步骤 2

将油、鸡肉（切条）、红辣椒（切圈）倒入主锅，设置4分钟/V/反转小勺翻炒；

步骤 3

加入50克红咖喱酱、350克椰浆、80克水、3片柠檬叶（可省）、20克鱼露，设置6分钟/120度/反转速度1烹煮；

步骤 4

烹煮结束如图⬆️

步骤 5

用干净碗捞起米线放入其中；

步骤 6

淋上熬好的咖喱汤、放两片柠檬片、切一颗小红辣椒、香菜叶撒上去；

步骤 7

请开动吧～

菜谱创建时间：2024-07-03 18:46:05