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简单易做的鲍汁凤爪的做法

简单易做的鲍汁凤爪

186人浏览 8人收藏 0人做过
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作者: 阿帆厨房
阿帆厨房
第一次在茶楼吃过以后,就是我的必点的菜! 现在已经可以自己在家里做,幸福就是这么简单!

用料

简单易做的鲍汁凤爪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备 上述材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把凤爪 做个美甲,去掉上面的指甲

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后 用清水冲洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红葱头切成稍大块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜 切片片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小葱结成两个

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1000毫升冷水后,放入料酒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加入去腥3件套,小葱 1结

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入胡椒粉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入清洗干净的凤爪

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把凤爪过一下水

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备花生

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将凤爪取出过冷河

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧上猪油 备用

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在开始炒个糖色,锅里倒入食用油

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入准备好的冰糖

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入姜片

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蒜块

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入红葱头

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进行翻炒香

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入香料

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蚝油

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将过完冷河的凤爪 倒入锅中

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入 高汤

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入 鲍鱼汁

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入小葱一结

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入 蚝油

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入花生

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入 刚才准备好的猪油

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步,中火 盖上盖子煮20分钟

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到了,打开看看,色泽不错,口感软嫩

步骤 33
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

试过之后,好好味啊!

简单易做的鲍汁凤爪的小贴士

炒糖色时 注意不要炒糊

菜谱创建时间:2024-07-03 17:04:53
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