炝拌香辣毛肚

作者： 爱小吃801

锅圈食汇的这款毛肚自由组合装很不错，有黑千层、白千层、巴适黑毛肚和大叶片毛肚四种，热量很低，零脂肪，满满的蛋白质，不管是身材管理器，还是夏日爽口小菜，都是很好的选择。 今天，我们就一道最适合夏天的清爽炝拌毛肚。

用料

• 锅圈食汇毛肚自由 一小袋（1/4盒）
• 香菜 一小把
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 辣椒粉 适量
• 白芝麻 一汤匙
• 减盐生抽 三汤匙
• 陈醋 二汤匙
• 蚝油 半汤匙
• 香油 几滴

炝拌香辣毛肚的做法步骤

步骤 1

拌一盘，一小袋就可以了

步骤 2

清洗干净（其实已经很干净了），沸水汆烫15秒

步骤 3

立马捞出过凉水，降温，保持脆爽口感

步骤 4

小碗里我准备了蒜末辣椒粉白芝麻

步骤 5

烧一点油，加几颗花椒，增加香味，等待花椒变黑

步骤 6

泼油的步骤忘拍了，加生抽

步骤 7

陈醋

步骤 8

蚝油

步骤 9

香油一点点，我家不爱吃香油味，我加了点自己熬的香料油

步骤 10

毛肚搭配的香菜和洋葱丝

步骤 11

搅拌搅拌，开吃啦

步骤 12

尝一口，嗯，毛肚清爽脆口，酸酸辣辣，开胃。

菜谱创建时间：2024-07-02 19:43:28